第二百八十四章磨豆花
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第二百八十四章 磨豆花
生活需要有驚喜，也需要有激勵！
所以王正承諾，如果王君考的好就給她獎勵！
“啥獎勵？”王君立馬問道。
“獎勵個屁！”王媽瞇著眼睛說道：“獎勵你一頓竹筍炒肉要不要？
家裏啥也不要你做，每天好吃好喝好穿的供著你，就盼著你能把書讀好，你要是讀不好就滾回來種地養豬，每天給我去割紅薯藤去。”
王君扯了扯嘴角，卻不敢犟嘴了，畢竟現在老媽在氣頭上，繼續犟嘴說不定立馬就得挨收拾。
王君其實並不笨，她之所以敢經常和王正吵架，只不過知道王正一般都不會動手，除非觸碰到了原則性的問題。
可王媽就不是這樣了，本來在氣頭上，你還繼續無理取鬧，那是真有可能動手的。
王君眼睛轉了轉，岔開話題說道：“下雨天可以推豆花吃吶！”
王媽笑了笑，說道：“那你要舔磨啊！”
“行！”王君乖巧的點了點頭。
對於王正他們這裏來說，豆花是僅次於肉的好東西，有句話叫做有了豆花還想肉，專門形容別人的貪得無厭。
推磨是件很辛苦的事情，所以一般都是在下雨天才推豆花，而且下雨天也沒辦法出去幹活兒，正好有那麽多時間來做豆花。cascoo
“豆子都沒有泡好，推什麽豆花？”王正不想推豆花，一個石磨一推就是個把小時，真不是開玩笑的，“想吃豆花趕場我多買點回來就是了！”
“買的多不劃算啊！”王媽笑道：“你去燒點熱水，不用一個小時就泡出來了，我去把豆子選出來。”
“我去燒火！”王君趕緊坐到了竈門前，扯一把稻草用火柴點燃，放進去後再放點花椒樹枝就行了。
王正嘆了口氣，舀了兩瓢水倒銻鍋裏面。
王媽拿出一個簸箕，倒了四五斤豆子裏面，坐下後端著簸萁有節奏的斜著上下晃動了幾下，圓的豆子朝下面滾，扁的雜物留在了上面。
王媽一邊挑著和豆子一起滾到下面去的石子，一邊對王正說道：“幫我那個盆子過來。”
王東已經把盆子拿過來了。
王正看了看外面已經小了許多的雨，說道：“我先出去弄點佐料回來吧！”
豆花這東西本身一股子豆腥味，其實並沒有什麽好吃的，就像小面那樣，之所以被許多人喜歡，原因就在佐料上面。
所以吃豆花佐料是越多越好，最起碼也需要個十多種佐料。
常規的油鹽醬醋味精就不說了，起碼還需要蔥姜蒜、辣椒花椒這些，像王正就還到外面找了韭菜和留蘭香、紫蘇等幾種野生香料。
王正打著雨傘從山上看下去，不過才下了十多分鐘的雨，山水已經漲了起來，現在雨水雖然已經小了，可天空還是黑沈沈的壓得很低，多半是又要發大水了。
山下一群披著蓑衣戴著鬥笠拿著耙梳的人走在小路上。
“去看田吶？”王正提高嗓子問道。
“不是，都要打谷子了，用不著看田，看魚塘的進出水溝有沒有被堵吶。”
聽見聲音王正這才認出來是隊長陳旭華，王正記得以前的魚塘沒人願意承包，而自從前年自己打通老區賣魚的路子後，倒是有人想承包了，可老村長又不讓人承包。
所以現在魚塘還是村集體的，他們這些人去疏通水溝，其實是白幹活兒，累死累活打濕一身，等下飯都是回家自己吃自己的。
可這事兒吧，又不能沒人去做，不然水溝被沖下來的樹葉樹枝什麽的堵塞，大雨之下嚴重的時候魚塘坎都有可能被沖垮，到時候不但魚會跑掉，修魚塘坎更麻煩。
要知道這些堰塘可是三年大旱時期，大家齊心協力一挑土一挑土的夯實起來的啊！
“你們稍等一下！”王正喊了一嗓子，然後回家拿了幾包煙出來，下山拿給了隊長，“大家路上抽。”
“這，多不好意思啊！”
“沒事兒，大家辛苦了，抽點煙驅驅寒濕也是好的！”
“那我就不客氣了啊！”
“不用客氣！”王正一時間不知道說點什麽好，“快去吧，快去快回，這烏雲密布的，說不定一會兒又下大雨了，都當心點，如果魚大了，就找個林子躲一會兒，別在大樹底下就行！”
“那我們就先去忙了，你也上山吧，免得待會兒雨大了，你要是摔一跤，那我們罪過可就大了，多少兄弟哥子的還指著你賺大錢吶！”隊長笑道。
不說過年時候跟著出去的幾十人，王攀這後面又回來了兩次，第一次帶了兩百多人出去，第二次更是帶了將近五百人。
這也是為什麽王攀在村長生病的時候都不敢回來，王正也不敢輕易答應接班村長的真正原因。
王正若有所思的回到了家。
王媽看了看王正，笑道：“從京城回來後不久，村裏又分了一次錢吶！”
“分的什麽錢？”王正順口問道。
“賣幹魚的錢，一人有十塊錢，還有三斤臘肉。”王君搶答道，接著嘆了口氣，看了王媽一眼，說道：“人家是按人頭分的，只是不知道咋沒分到我的頭上來！”
“你欠揍是吧？”王媽翻了一個白眼，感覺這女兒怕是不能要了，這麽點大就一天到晚的就想著錢，“你吃穿那些都不要錢啊，還一天到晚就想吃好的。”
“嘿嘿，我開玩笑吶，推豆花了，我給您舔磨！”王君勤快的把水桶提到石磨旁邊，清洗著磨盤上的灰塵。
王正看得有些好笑，把泡好的黃豆提了過來。
王正把上磨盤放下來對好後，王君舔了一大瓢黃豆進磨眼裏面，然後又舔了一點點水。
王正把磨檔放好，使勁往回一拉一推，石磨就旋轉了起來，依靠旋轉的慣性王正一圈圈的推著石磨，過了十分鐘又換王媽過來推。
母子二人連續換了三次才把五斤黃豆磨好。
五斤黃豆做出來的豆腐一頓是肯定吃不完的，之所以做這麽多，是為了第二頓好吃煎豆腐。
畢竟弄一次自然得多弄一點，這樣才能多吃幾頓。
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生活需要有驚喜，也需要有激勵！
所以王正承諾，如果王君考的好就給她獎勵！
“啥獎勵？”王君立馬問道。
“獎勵個屁！”王媽瞇著眼睛說道：“獎勵你一頓竹筍炒肉要不要？
家裏啥也不要你做，每天好吃好喝好穿的供著你，就盼著你能把書讀好，你要是讀不好就滾回來種地養豬，每天給我去割紅薯藤去。”
王君扯了扯嘴角，卻不敢犟嘴了，畢竟現在老媽在氣頭上，繼續犟嘴說不定立馬就得挨收拾。
王君其實並不笨，她之所以敢經常和王正吵架，只不過知道王正一般都不會動手，除非觸碰到了原則性的問題。
可王媽就不是這樣了，本來在氣頭上，你還繼續無理取鬧，那是真有可能動手的。
王君眼睛轉了轉，岔開話題說道：“下雨天可以推豆花吃吶！”
王媽笑了笑，說道：“那你要舔磨啊！”
“行！”王君乖巧的點了點頭。
對於王正他們這裏來說，豆花是僅次於肉的好東西，有句話叫做有了豆花還想肉，專門形容別人的貪得無厭。
推磨是件很辛苦的事情，所以一般都是在下雨天才推豆花，而且下雨天也沒辦法出去幹活兒，正好有那麽多時間來做豆花。cascoo
“豆子都沒有泡好，推什麽豆花？”王正不想推豆花，一個石磨一推就是個把小時，真不是開玩笑的，“想吃豆花趕場我多買點回來就是了！”
“買的多不劃算啊！”王媽笑道：“你去燒點熱水，不用一個小時就泡出來了，我去把豆子選出來。”
“我去燒火！”王君趕緊坐到了竈門前，扯一把稻草用火柴點燃，放進去後再放點花椒樹枝就行了。
王正嘆了口氣，舀了兩瓢水倒銻鍋裏面。
王媽拿出一個簸箕，倒了四五斤豆子裏面，坐下後端著簸萁有節奏的斜著上下晃動了幾下，圓的豆子朝下面滾，扁的雜物留在了上面。
王媽一邊挑著和豆子一起滾到下面去的石子，一邊對王正說道：“幫我那個盆子過來。”
王東已經把盆子拿過來了。
王正看了看外面已經小了許多的雨，說道：“我先出去弄點佐料回來吧！”
豆花這東西本身一股子豆腥味，其實並沒有什麽好吃的，就像小面那樣，之所以被許多人喜歡，原因就在佐料上面。
所以吃豆花佐料是越多越好，最起碼也需要個十多種佐料。
常規的油鹽醬醋味精就不說了，起碼還需要蔥姜蒜、辣椒花椒這些，像王正就還到外面找了韭菜和留蘭香、紫蘇等幾種野生香料。
王正打著雨傘從山上看下去，不過才下了十多分鐘的雨，山水已經漲了起來，現在雨水雖然已經小了，可天空還是黑沈沈的壓得很低，多半是又要發大水了。
山下一群披著蓑衣戴著鬥笠拿著耙梳的人走在小路上。
“去看田吶？”王正提高嗓子問道。
“不是，都要打谷子了，用不著看田，看魚塘的進出水溝有沒有被堵吶。”
聽見聲音王正這才認出來是隊長陳旭華，王正記得以前的魚塘沒人願意承包，而自從前年自己打通老區賣魚的路子後，倒是有人想承包了，可老村長又不讓人承包。
所以現在魚塘還是村集體的，他們這些人去疏通水溝，其實是白幹活兒，累死累活打濕一身，等下飯都是回家自己吃自己的。
可這事兒吧，又不能沒人去做，不然水溝被沖下來的樹葉樹枝什麽的堵塞，大雨之下嚴重的時候魚塘坎都有可能被沖垮，到時候不但魚會跑掉，修魚塘坎更麻煩。
要知道這些堰塘可是三年大旱時期，大家齊心協力一挑土一挑土的夯實起來的啊！
“你們稍等一下！”王正喊了一嗓子，然後回家拿了幾包煙出來，下山拿給了隊長，“大家路上抽。”
“這，多不好意思啊！”
“沒事兒，大家辛苦了，抽點煙驅驅寒濕也是好的！”
“那我就不客氣了啊！”
“不用客氣！”王正一時間不知道說點什麽好，“快去吧，快去快回，這烏雲密布的，說不定一會兒又下大雨了，都當心點，如果魚大了，就找個林子躲一會兒，別在大樹底下就行！”
“那我們就先去忙了，你也上山吧，免得待會兒雨大了，你要是摔一跤，那我們罪過可就大了，多少兄弟哥子的還指著你賺大錢吶！”隊長笑道。
不說過年時候跟著出去的幾十人，王攀這後面又回來了兩次，第一次帶了兩百多人出去，第二次更是帶了將近五百人。
這也是為什麽王攀在村長生病的時候都不敢回來，王正也不敢輕易答應接班村長的真正原因。
王正若有所思的回到了家。
王媽看了看王正，笑道：“從京城回來後不久，村裏又分了一次錢吶！”
“分的什麽錢？”王正順口問道。
“賣幹魚的錢，一人有十塊錢，還有三斤臘肉。”王君搶答道，接著嘆了口氣，看了王媽一眼，說道：“人家是按人頭分的，只是不知道咋沒分到我的頭上來！”
“你欠揍是吧？”王媽翻了一個白眼，感覺這女兒怕是不能要了，這麽點大就一天到晚的就想著錢，“你吃穿那些都不要錢啊，還一天到晚就想吃好的。”
“嘿嘿，我開玩笑吶，推豆花了，我給您舔磨！”王君勤快的把水桶提到石磨旁邊，清洗著磨盤上的灰塵。
王正看得有些好笑，把泡好的黃豆提了過來。
王正把上磨盤放下來對好後，王君舔了一大瓢黃豆進磨眼裏面，然後又舔了一點點水。
王正把磨檔放好，使勁往回一拉一推，石磨就旋轉了起來，依靠旋轉的慣性王正一圈圈的推著石磨，過了十分鐘又換王媽過來推。
母子二人連續換了三次才把五斤黃豆磨好。
五斤黃豆做出來的豆腐一頓是肯定吃不完的，之所以做這麽多，是為了第二頓好吃煎豆腐。
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